Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 400 g zeewolffilet,4 lenteuitjes,1 wortel,1 rode paprika,4 tomaten,1/2 bouillontabel,1 glas witte wijn,boter ,peper en zout,
Voorbereiding: Snij de uitjes in ringen en de wortel en de paprika in stukjes,pel de tomaten en snij ze in partjes,
Bereidingswijze: Laat de groenten in een tefalpan met de boter enigszins gaarstoven en kruide met peper en zout,leg de helft van de groenten in de vuurvaste schotel,leg de vis erop,dek af met de rest van de groenten,los het halve bouillontablet op in 3 eetl water,giet samen met de wijn over de bereiding,zet gedurende 20 min in de oven,
|
|